1. 浸泡过的红豆
2. 未浸泡的红豆
⚙️ 3. 其他关键因素
4. 省时技巧
总结建议
| 红豆状态 | 高压锅上汽后时间 | 水量参考 |
|--|-|--|
| 浸泡一夜 | 15~20分钟(小火) | 高出红豆2厘米 |
| 未浸泡 | 25~35分钟(最高压) | 豆:水=1:3~1:4 |
| 冷冻处理 | 5~15分钟 | 常规水量即可 |
实际操作中,可通过试吃确认软烂程度,适当调整时间。若煮红豆汤,关火后焖10分钟再开盖,豆粒更饱满。
来源:最新消息 2025-08-09次
| 红豆状态 | 高压锅上汽后时间 | 水量参考 |
|--|-|--|
| 浸泡一夜 | 15~20分钟(小火) | 高出红豆2厘米 |
| 未浸泡 | 25~35分钟(最高压) | 豆:水=1:3~1:4 |
| 冷冻处理 | 5~15分钟 | 常规水量即可 |
实际操作中,可通过试吃确认软烂程度,适当调整时间。若煮红豆汤,关火后焖10分钟再开盖,豆粒更饱满。
2025/08/09
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